Château Montrose, 프랑스 생테스테프에 있는 와이너리
샤토 몽로즈는 생테스테프에 있는 와이너리로, 약 95헥타르의 자갈 토양을 덮고 있으며, 카베르네 소비뇽과 메를로가 포도밭 풍경을 지배합니다. 이 부지는 지롱드 강 하구 근처에 위치하여, 특정 토양 구성과 위치가 와인의 특성을 형성합니다.
이 땅은 한때 La Lande de l'Escargeon이라는 사냥터였으나, 1778년 Etienne Theodore Dumoulin이 포도 재배의 잠재력을 보고 영지로 전환했습니다. 그 순간이 주요 와인 생산자로서의 여정의 시작을 알렸습니다.
이 영지의 이름은 한때 지역 선원들이 풍경을 묘사하던 방식을 반영합니다. 그들은 분홍빛 언덕이 활짝 핀 히스로 덮여 있는 것을 알아차리고 그것을 몽 로즈라고 불렀습니다. 이 지역의 해양 역사와의 연결은 오늘날에도 이곳을 경험하고 이해하는 방식에 엮여 있습니다.
방문객들은 가이드 투어를 통해 수확에서 배럴 숙성까지 와인 생산 과정을 볼 수 있으며, 사전에 예약된 전문 테이스팅이 이어집니다. 방문을 계획하고 투어 가능 시간을 확인하려면 미리 연락하는 것이 좋습니다.
이 영지는 같은 테루아의 다양한 품질 수준과 표현을 반영하는 세 가지 별개의 와인 라인을 생산합니다. 각 라벨은 토지가 생산할 수 있는 것의 다른 경험을 제공합니다.
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