Château Clerc Milon, 프랑스 보르도 폴리악에 있는 와이너리
샤토 클레르 미롱은 보르도 북부 폴리악 지역에 있는 와이너리로, 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도, 카르메네르 품종이 심어진 부지에 자리잡고 있습니다. 이 부동산에는 중력을 이용한 양조 시설과 포도밭 관리 시스템이 있어 생산 작업을 지원합니다.
이 와이너리는 최초의 주요 보르도 분류 기간 동안 창립자 장 바티스트 클레르의 이름으로 설립되었습니다. 이후 1970년 필리프 드 로트실트가 이 와이너리를 인수하면서 생산 방식과 발전에 새로운 시대가 열렸습니다.
이 와이너리의 이름은 창립자 장 바티스트 클레르에게 뿌리를 두고 있으며, 폴리악 지역의 프랑스 와인 제조 전통을 반영합니다. 방문객들은 이곳에서 와인이 생산되는 방식에서 이 부동산이 고전적 유산과 현대적 접근을 어떻게 연결하는지 볼 수 있습니다.
이 와이너리는 유명한 폴리악 와인 지역에 있으며, 보르도를 방문할 때 쉽게 갈 수 있습니다. 날씨가 변덕스러울 수 있으므로 편한 신발을 착용하는 것이 좋습니다. 투어는 종종 포도밭을 가로질러 진행되기 때문입니다.
이 와이너리는 포도밭 관리와 모니터링에 로봇 기술을 사용하며, 전통적인 와인 제조와 현대적 혁신을 결합하는 선구자입니다. 이러한 기술 시스템 덕분에 포도 수확과 관리를 더 정밀하게 제어할 수 있습니다.
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