La Rôtisserie du Chambertin, 프랑스 제브레-샹베르탱에 있는 호텔 겸 레스토랑
라 로티세리 뒤 샹베르탱은 포도밭 구획의 이름을 딴 9개의 객실을 갖춘 호텔 겸 레스토랑입니다. 토마 콜롱 셰프의 정제된 부르고뉴 요리를 두 개의 다이닝 공간에서 제공합니다.
이 건물은 18세기에 지어졌으며 원래 전통적인 로티세리(고기 굽는 전문점)로 운영되었습니다. 시간이 지나면서 존경받는 4성급 호텔 겸 레스토랑으로 성장했습니다.
주방은 전통적인 부르고뉴 기법과 현대적인 해석을 결합하고, 현지 시장에서 공급받은 재료를 사용합니다. 요리는 각 코스를 통해 이 와인 산지의 이야기를 전합니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일까지이며, 마을 중심에 있는 유서 깊은 건물에서 방문객을 맞이합니다. 각 코스가 정성껏 준비되므로 여유 있는 시간을 계획하세요.
일부 객실에는 주변 포도밭이 내려다보이는 전용 테라스가 있어, 투숙객이 풍경을 감상할 수 있습니다. 이러한 공간은 와인 체험과 포도나무와의 직접적인 근접성을 결합합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 91,373명의 기여자 전 세계.
주소
6 Rue du Chambertin, 21220 Gevrey-Chambertin, France
전화
GPS 좌표
47.22416,4.96937
최근 업데이트
2026년 10월 11일 00:09
