Château La Conseillante, 프랑스 포므롤의 와이너리
샤토 라 콩세이양트는 포므롤에 있는 와이너리로, 점토와 자갈 토양에 여러 개의 분리된 포도밭이 있습니다. 이 와이너리는 각 포도밭의 수확물을 세심하게 관리할 수 있도록 발효에 개별 콘크리트 통을 사용합니다.
이 와이너리는 18세기 중반에 설립되었으며, 1871년 니콜라 가문의 소유가 되었고 그 이후로 가문이 관리해 왔습니다. 여러 세대를 거쳐 이 가문은 이 땅을 형성하고 명성을 쌓아왔습니다.
병에는 독특한 보라색 캡슐과 니콜라 가문을 나타내는 방패 장식 라벨이 특징이며, 방문객들은 이를 와이너리의 시각적 정체성의 일부로 알아봅니다.
이 와이너리는 여러 개의 흩어져 있는 포도밭에 걸쳐 있으며, 다양한 토양의 차이를 탐험할 수 있습니다. 흙이 미끄러울 수 있으므로, 특히 습할 때는 편안한 신발을 신는 것이 좋습니다.
이 와이너리는 두 가지 포도 품종을 다양한 비율로 혼합하여 독특한 와인을 만들며, 세 번째 품종을 추가할 계획입니다. 포도 선택의 이러한 조정은 이 와이너리가 진화하고 제품을 개선할 새로운 방법을 탐구하고 있음을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
