Bocamexa, 프랑스 파리 11구에 있는 멕시코 음식점
보카메하는 파리 11구에 있는 멕시코 음식점으로 타코, 부리토, 케사디야 등 고전 요리를 제공합니다. 메뉴에는 신중하게 고른 고기와 매일 주방에서 준비하는 신선한 채소로 만든 여러 옵션이 있습니다.
이 레스토랑의 콘셉트는 2010년에 시작되어 전통 멕시코 요리를 파리의 여러 지역에 전하는 것을 목표로 했습니다. 그 이후로 체인은 도시의 여러 지역으로 확장했습니다.
이 레스토랑은 멕시코와 라틴 아메리카 출신의 전문가 팀이 매일 정통 방식을 사용하여 음식을 준비하며 프랑스와 멕시코 전통을 결합합니다. 방문객은 오픈 키친에서 요리 과정을 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 활기찬 동네에 있으며 대중교통 접근성이 좋고 도보로 쉽게 들어갈 수 있습니다. 내부는 컴팩트하여 점심과 저녁 러시아워에는 빨리 자리가 차는 편입니다.
이 사업은 지역 단체와의 협력을 통해 멕시코 오악사카에 세 개의 도서관을 설립하여 교육 프로젝트를 지원합니다. 이 이니셔티브는 주방 너머로 확장되는 헌신을 보여줍니다.
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