Pommery, 프랑스 랭스에 있는 샴페인 하우스
폼메리는 랭스에 있는 샴페인 하우스로, 포도밭 안에 자리한 네오고딕 양식의 성과 광범위한 지하 백악 갤러리 네트워크로 연결되어 있습니다. 이 지하 공간은 이곳에서 생산되는 스파클링 와인을 보관하고 숙성하는 데 사용됩니다.
1858년 양모 사업으로 시작했지만, 남편이 사망한 후 루이즈 폼메리가 샴페인 생산자로 전환했습니다. 이 전환으로 회사는 이 지역의 선도적인 와인 메이커 중 하나가 되었습니다.
이 부지는 백악 셀러 내에서 현대 미술 전시회를 개최하여 현대 예술 창작과 전통적인 와인 제조 사이의 대화를 만들어냅니다. 이 두 세계가 지하 공간에서 어떻게 상호 작용하는지 볼 수 있습니다.
이 부지는 연중 내내 방문객에게 개방되어 있으며, 생산 과정을 살펴볼 수 있는 가이드 투어가 제공됩니다. 지하 갤러리는 연중 시원한 온도를 유지하므로 어떤 계절에도 편안하게 방문할 수 있습니다.
이 회사는 1874년 최초의 상업용 브뤼 샴페인을 출시하여 완전히 새로운 범주의 드라이 스파클링 와인을 만들었습니다. 이 혁신은 업계를 변화시켰고 이 하우스를 샴페인 역사의 선구자로 자리매김했습니다.
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