Château Chasse-Spleen, 프랑스 물리스-앙-메독에 있는 와이너리
샤토 샤스 스플린은 물리스-앙-메독에 위치한 70헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 적포도주 생산에 중점을 둔 와이너리입니다. 이 땅은 포도밭 전역에 다양한 토양 유형을 결합하며, 카베르네 소비뇽, 메를로, 쁘띠 베르도 등의 전통적인 포도 품종을 재배합니다.
이 사유지는 1560년 그랑 푸조로 시작되었으며, 1822년 재산 분할을 통해 현재의 정체성이 생겼습니다. 이 변화는 포도밭이 이후 수세기에 걸쳐 발전시킬 현대 역사의 시작을 알렸습니다.
이 이름은 '우울을 쫓아내다'라는 뜻으로, 폴 베를렌 같은 시인들을 이곳으로 이끈 문학적 연관성을 지니고 있습니다. 방문객들은 이 시적인 연상이 사유지의 이야기와 성격에 엮여 있음을 느낄 수 있습니다.
이 와이너리는 보르도에서 북서쪽으로 약 50킬로미터 떨어져 있으며, 자동차나 대중교통으로 접근할 수 있습니다. 가이드 투어와 시음 체험에 참여하려면 사전 예약이 필요합니다.
이 사유지는 2023년 인근 부지를 인수하여 물리스 지역에서의 면적을 확장했습니다. 이러한 성장은 와이너리가 더 넓은 메독 와인 지역에서 존재감과 영향력을 계속 확장하고 있음을 보여줍니다.
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