Château Lascombes, 프랑스 마르고-캉트낙에 있는 와인 농장
샤토 라스콤브는 보르도 마르고 지역의 세컨드 그로스 사유지로, 상당한 규모의 부지에 걸쳐 있습니다. 포도밭은 두 구역으로 나뉘며, 더 큰 부분은 명성 있는 아펠라시옹 경계 내에 위치합니다.
이 사유지는 17세기에 앙투안 슈발리에 드 라스콤브의 이름을 따서 명명되었으며, 1855년 보르도 분류에서 세컨드 그로스 지위를 받았습니다. 이 순위는 이 지역에서 가장 존경받는 와인 생산자 중 하나로서의 위치를 확립했습니다.
이 사유지는 17세기 귀족의 이름을 지니고 있으며, 이 지역의 오랜 포도주 양조 전통을 반영합니다. 방문객들은 이곳의 작업이 오랜 방법과 현대 기술 사이에서 어떻게 균형을 이루는지 관찰할 수 있습니다.
이 사유지에서는 품질을 관리하기 위해 전담 팀이 포도 수확의 대부분을 손으로 수행합니다. 방문객들은 전통적인 손작업이 느린 과정이며 작업이 계절의 자연스러운 리듬을 따른다는 점을 명심해야 합니다.
이 사유지는 포도밭 면적의 약 절반에 메를로 포도를 재배하는데, 이 지역 생산자들에게는 드문 선택입니다. 포도 품종에 대한 이러한 결정은 와인의 풍미 프로필을 독특한 방식으로 형성합니다.
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