Château Boyd-Cantenac, 프랑스 마르고의 와이너리
샤토 보이드 캉트낙은 마르고 지역에 위치한 3등급 와이너리로, 약 17헥타르의 자갈과 모래 토양에 포도밭이 조성되어 있습니다. 수확 후 와인은 오크통에서 수개월간 숙성됩니다.
이 와이너리는 1754년 자크 보이드에 의해 설립되었으며, 이후 존 L. 브라운과 1932년에 인수한 기예메 가문 등 여러 차례 소유권이 변경되었습니다. 이러한 소유권 변경이 이 부동산의 발전을 형성했습니다.
이 와이너리는 카베르네 소비뇽, 메를로, 프티 베르도, 카베르네 프랑을 전통적인 보르도 스타일로 블렌딩하여 와인을 생산합니다. 이 포도 품종들이 지역의 특성을 정의하고 각 빈티지의 풍미를 형성합니다.
방문 시 이 지역은 시골 포도 재배 지역에 있으며, 가을 수확 시즌이 가장 좋은 조건임을 기억하세요. 접근은 일반적으로 마르고 지역의 전형적인 좁은 시골 도로를 통해 이루어집니다.
2015년, 이 와이너리는 카베르네 소비뇽 비율이 높은 빈티지로 95점을 받았습니다. 이는 이곳에서 달성된 생산 품질을 보여주는 드문 증거입니다. 이러한 높은 점수는 작고 잘 알려지지 않은 와이너리에서는 드물며, 현장에서의 일관된 작업을 보여줍니다.
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