Smith & Wollensky, 미드타운 이스트, 맨해튼에 위치한 미국식 스테이크하우스.
Smith & Wollensky는 맨해튼 미드타운 이스트에 있는 스테이크하우스로, USDA 프라임 드라이에이징 비프와 신선한 해산물로 유명합니다. 레스토랑은 49번가와 3번가 모퉁이 건물에 자리하며, 2개 층에 걸쳐 여러 개의 다이닝 룸이 있습니다.
이 레스토랑은 1977년 맨해튼에서 문을 열었으며, 격식 있는 분위기에서 프라임 비프를 제공한다는 아이디어로 시작되었습니다. 이후 수십 년에 걸쳐 미국 여러 도시에 지점을 둔 체인으로 확장되었습니다.
Smith & Wollensky는 고전적인 미국식 스테이크하우스 경험을 대표하며, 일부 요리는 테이블에서 마무리되거나 직접 잘라서 제공됩니다. 흰 식탁보와 격식 있는 서비스는 구식 뉴욕 다이닝에 대한 의도적인 경의입니다.
특히 저녁 시간과 주말에는 다이닝 룸이 빨리 차므로 예약을 권장합니다. 12명 이상의 단체는 프라이빗 룸을 예약하기 위해 레스토랑에 직접 연락하시기 바랍니다.
건물의 녹색과 흰색 외관은 1977년 오픈 이후 거의 변함이 없어 주변 오피스 타워들 사이에서 눈에 띕니다. 이 모습은 디자인 트렌드를 따른 것이 아니라 처음 선택한 그대로 유지된 것입니다.
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