The Yeatman, 포르투갈 빌라노바드가이아에 있는 레스토랑과 옥상 테라스를 갖춘 호텔.
더 이트먼은 도우루 강을 사이에 두고 포르투 맞은편 빌라노바드가이아에 있는, 우아한 객실을 갖춘 호텔입니다. 레스토랑은 옥상 테라스에 있어 식사하면서 도시와 강을 내려다볼 수 있습니다.
이 주방은 2016년에 처음으로 미슐랭 인정을 받았으며, 지역에서 음식의 중요한 장소가 된 것이 얼마나 빨랐는지를 보여줍니다. 첫 번째 수상은 두 번째 수상으로 이어져 명성이 지역 사회를 넘어 퍼졌습니다.
이곳은 현대적인 조리법으로 포르투갈 음식 전통을 보여주며, 인근 어촌과 농장에서 매일 도착하는 재료를 사용합니다. 방문객들은 지역 풍경이 먹거리에 어떻게 영향을 미치는지 경험할 수 있습니다.
호텔에는 엘리베이터와 휠체어 출입이 가능한 통로가 있으며, 발레 파킹도 이용할 수 있습니다. 공항과 기차역에서 가까워 일찍 도착하거나 대중교통을 이용할 때 편리합니다.
포르투에는 미슐랭 별 두 개를 보유한 셰프가 단 한 명뿐이며, 이곳이 그 성과를 위한 목적지입니다. 방대한 와인 리스트는 이 지역과 전 세계에서 엄선된 선택을 제공합니다.
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