Guy Savoy, 파리 6구에 있는 미쉐린 3스타 레스토랑.
기 사부아는 센 강 좌안에 있는 역사적인 모네 드 파리 건물 안에 위치한 파리 6구의 미쉐린 3스타 레스토랑입니다. 레스토랑은 6개의 다이닝 룸으로 나뉘어 있으며, 벽과 천장에는 현대 미술 작품이 걸려 있습니다.
이 레스토랑은 2002년에 처음으로 미쉐린 인정을 받았으며, 2015년에 대대적인 건축 개조를 거쳐 모네 드 파리로 이전했습니다. 18세기 조폐국 건물이었던 이 건물은 새로운 다이닝 룸을 위해 변형되었습니다.
다이닝 공간에는 수집가 프랑수아 피노의 컬렉션에서 나온 작품들이 전시되어 있으며, 파브리스 이베르의 천장화도 포함됩니다. 이 작품들은 프랑스 요리 전통을 보완하는 예술적 분위기를 조성합니다.
예약은 전화나 이메일로 직접 해야 하며, 다른 채널을 통한 예약은 받지 않습니다. 레스토랑은 화요일부터 금요일까지 운영되며, 점심과 저녁 서비스를 모두 제공합니다.
이 레스토랑은 블랙 트러플을 넣은 아티초크 수프와 트러플 버터 브리오슈로 유명하며, 이 시그니처 요리는 루브르 박물관과 퐁뇌프가 보이는 테이블에 제공됩니다.
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주소
Monnaie de Paris,11 Quai de Conti, 75006 Paris, France
전화
웹사이트
GPS 좌표
48.85670,2.33915
최근 업데이트
2026년 10월 9일 04:22
