Le Petit Nice, 프랑스 마르세유의 코르니슈 지구에 있는 고급 레스토랑 겸 호텔
르 프티 니스는 마르세유의 지중해를 내려다보는 해변 별장 두 채에 자리한 고급 레스토랑 겸 호텔입니다. 세련된 다이닝 공간과 잘 갖춰진 객실을 갖추고 있으며, 해안에 바로 위치해 고급 요리와 편안한 숙박을 함께 제공합니다.
이 업소는 100여 년 전에 설립되어 1979년에 첫 미슐랭 스타를 받았습니다. 이후 파세다 가문의 여러 세대를 거쳐 수십 년 동안 이 권위 있는 인정을 유지해 왔습니다.
셰프 제라르 파세다는 지중해 전통을 반영한 해산물 메뉴를 만들며, 지역에서 잡은 해산물과 지역 요리법을 각 요리에 접목합니다.
주방은 지역 어선에서 공수한 해산물을 사용하므로, 메뉴는 계절과 입고 상황에 따라 달라집니다. 좌석 수가 제한되어 있으므로 사전 예약을 권장합니다.
객실은 지역의 칼랑크(해안 협만) 이름을 따서 명명되었으며, 해양 환경에 맞는 욕실 용품을 갖추고 있습니다. 숙박객은 숙소에서 직접 지중해에서 수영할 수 있습니다.
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