Lasserre, 프랑스 파리 8구에 있는 파인 다이닝 레스토랑
라세르는 파리 8구에 있는 고급 레스토랑으로, 전통적인 기법과 현대적인 감각을 결합하고 최고의 제철 재료를 사용하는 클래식 프랑스 요리를 제공합니다. 각 요리는 정성스럽게 준비되고 세심하게 플레이팅됩니다.
르네 라세르는 1942년에 이 레스토랑을 열고 프랑스 요리의 명성 있는 장소로 성장시켰습니다. 1962년에 미쉐린 3스타를 받았으며, 이 최고 순위를 20년 이상 유지했습니다.
이곳은 파리의 예술가와 사상가들이 모여 아이디어와 프로젝트를 나누는 만남의 장소가 되었습니다. 이러한 창의적인 에너지는 이곳이 단순한 식사 공간 이상으로 도시의 문화 생활에서 중요한 역할을 하게 했습니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 운영되며, 저녁은 19:00부터 22:00까지 제공됩니다. 목요일과 금요일에는 점심도 제공됩니다. 인기가 많아 자리가 빨리 차므로 사전 예약이 필수입니다.
다이닝룸에는 전동식 개폐식 천장이 있어 열면 파리의 하늘이 드러납니다. 이 특이한 특징 덕분에 손님은 야외 공기 아래에서 식사를 경험할 수 있어 저녁에 예상치 못한 매력을 더합니다.
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