Bollinger, 프랑스 아이 마을의 샴페인 하우스
샴페인 하우스 볼랭제는 프랑스 북동부의 아이(Aÿ)에 있으며, 샹파뉴 지방의 여러 마을에 포도밭을 소유하고 있습니다. 지하 셀라는 두 층으로 이루어져 있으며, 병 속에서의 긴 숙성 기간을 위한 공간을 제공합니다.
자크 조제프 플라시드 볼랭제와 폴 르노댕은 몇 년 후 떠난 아타나즈 드 빌르몽과 함께 1829년에 하우스를 설립했습니다. 릴리 볼랭제 부인은 제2차 세계 대전 후 경영을 맡아 회사의 명성을 전 세계적으로 확장했습니다.
볼랭제 가문은 설립 이후로 회사를 경영하며 생산 과정 전반에 걸쳐 수작업 방식을 고수하고 있습니다. 가이드 투어 중 방문객들은 셀라 직원들이 전통적인 방식으로 병을 수동으로 리뮤아즈하고 돌리는 모습을 자주 볼 수 있습니다.
시설 투어는 보통 1~2시간 정도 소요되며 사전 예약이 필요합니다. 지하 통로는 서늘할 수 있으므로 여름에도 가벼운 재킷을 권장합니다.
셀라에는 여전히 약 50만 병이 보관되어 있으며, 천연 코르크로 손으로 밀봉되고 매년 돌려야 합니다. 일부 빈티지는 판매용으로 출시되기 전에 지하에서 10년 이상 숙성됩니다.
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위치
설립
1829
설립자
Athanase de Villermont, Joseph Jacob Bollinger, Paul Renaudin
산업
fabrication of effervescent wines
GPS 좌표
49.05386,4.00779
최근 업데이트
2026년 8월 30일 18:43
