Château Ferrière, 프랑스 마르고에 있는 와이너리
샤토 페리에르는 마르고에 있는 와인 생산지로, 깊은 자갈과 석회암 하층토에 펼쳐진 12헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 포도는 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑으로 구성되어 있으며, 헥타르당 약 10,000그루가 심어져 있습니다.
왕실 사냥 관리인이었던 가브리엘 페리에르가 18세기에 이 포도원을 설립했습니다. 이 포도원은 1855년 보르도 분류에서 3등급으로 분류되었습니다.
이곳의 와인은 전통적인 보르도 방식으로 만들어지며, 콘크리트와 나무 통에서 발효시킨 후 오크통에서 18개월 동안 숙성합니다. 생산 방식은 시대를 초월하며 이 포도원에서 대대로 유지되어 온 전통을 반영합니다.
이 와이너리는 월요일부터 금요일까지 방문객에게 개방되며, 가이드 투어와 시음이 하루 중 다양한 시간에 제공됩니다. 사전에 방문을 예약하는 것이 좋습니다.
3등급으로 분류되었음에도 불구하고, 이곳은 메독 지역의 모든 등급 와인 생산지 중 가장 작은 곳입니다. 이러한 작은 규모는 다른 대형 보르도 와인들과는 차별화되는 독특한 개성을 지닌 특별한 장소로 만듭니다.
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