Chez Piggy, 캐나다 킹스턴 시내에 있는 레스토랑
셰 피기는 개조된 석회암 마구간을 사용하며, 여러 개의 다이닝룸이 있습니다. 실내에는 노출된 돌담과 나무 기둥이 있고, 야외 안뜰도 있습니다. 내부는 여러 구역으로 나뉘어 있어 아늑한 공간을 원하는 사람도 더 개방된 공간을 원하는 사람도 선택할 수 있습니다.
1979년에 문을 연 이 레스토랑은 국제 요리를 지역 다이닝 현장에 소개하면서 킹스턴의 요리 풍경을 변화시켰습니다. 이 식당은 이 지역 미식의 전환점이 되었습니다.
이 레스토랑은 지역 농부와 생산자와 관계를 맺고, 지역의 농업적 특성을 반영한 제철 재료를 공급받습니다. 이러한 연결이 온타리오의 농업 전통에 뿌리를 둔 음식 경험을 형성합니다.
레스토랑은 월요일부터 토요일까지 점심은 오전 11시 30분부터, 저녁은 매일 오후 9시까지, 일요일 브런치는 오전 10시부터 오후 2시까지 운영합니다. 여러 다이닝 공간이 있어서 방문객은 자신의 기분과 시간대에 맞는 장소를 고를 수 있습니다.
헤드 셰프 이안 아서는 유럽의 조리법과 세계 각국의 영향력을 결합하여 아시아풍 소스와 곁들인 오리 콩피 같은 놀라운 요리를 만들어냅니다. 이러한 접근 방식은 고전적인 기술과 세계적인 요리가 만나는 방식을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
GPS 좌표
44.23127,-76.48148
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:24
