Weingut F. X. Pichler, 오스트리아 뒤른슈타인에 있는 와이너리
F.X. 피힐러 와이너리는 바하우 지역의 가족 운영 양조장으로, 여러 부지에 나뉘어 있는 포도밭에서 그뤼너 벨트리너와 리즐링을 재배합니다. 포도나무는 뒤른슈타인 위의 가파른 경사면에 있으며, 강의 기후와 석회암 토양이 이러한 품종에 적합합니다.
이 양조장은 프란츠 크사버 피힐러에 의해 설립되었으며 여러 세대 동안 가족의 손에 남아 있습니다. 그의 아들 루카스가 인수하여 바하우에서 인정받는 생산자로 발전시켰습니다.
와인은 뒤른슈타인 주변 포도밭에서 생산됩니다. 가파른 경사와 다뉴브 강이 기후를 형성합니다. 방문객은 각 병의 특성이 위치에 따라 결정된다는 것을 알게 됩니다.
방문객은 와이너리에 연락한 후 시음회를 예약할 수 있습니다. 생산 방법은 포도밭이나 셀러에서 설명됩니다. 위치는 오버로이벤 마을 가장자리에 있으며 주차장이 있습니다.
2009년에 현대적인 셀러가 건설되어 새로운 기술을 사용하지만 오래된 방법을 버리지 않습니다. 이를 통해 다른 생산자와 차별화되는 섬세한 구조와 정밀함을 가진 와인이 만들어집니다.
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