Cigar City Brewing, craft brewery in Tampa, Florida
시가 시티 브루잉은 2009년부터 수제 맥주를 만드는 탬파의 마이크로브루어리입니다. 큰 양조 탱크, 포장 구역, 그리고 다양한 맥주를 시음할 수 있는 테이스팅 룸이 있습니다.
조이 레드너는 탬파의 지역 풍미와 유산을 반영한 맥주를 만들기 위해 2009년에 이 브루어리를 설립했습니다. 첫 양조는 2009년 1월의 마두로 브라운 에일이었고, 이후 하이알라이 IPA와 플로리다 크래커 화이트 에일 같은 인기 있는 종류가 이어졌습니다.
브루어리의 이름은 탬파가 시가 제조의 중심지였던 역사를 반영하며, 맥주 이름은 지역 전통을 기립니다. Jai Alai는 플로리다에서 인기 있는 스포츠를 가리키고, Guayabera는 이 지역에서 입는 쿠바 셔츠에 경의를 표하여, 각 음료를 도시의 문화적 직물에 연결합니다.
테이스팅 룸은 일요일부터 목요일까지 오전 11시부터 오후 10시까지, 금요일과 토요일은 오전 1시까지 운영됩니다. 입장료 없이 다양한 맥주를 시음할 수 있고, 완비된 주방이 있으며 맥주를 포장 구매할 수 있습니다.
매년 3월, Hunahpu's Imperial Stout라는 특별한 맥주가 출시되며, 수천 명의 맥주 애호가들이 모이는 대규모 축제가 함께 열립니다. 전 세계의 양조자들이 자신의 맥주를 따르기 위해 와서 이 특별한 행사에 참여합니다.
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