Mercado Del Progreso, 아르헨티나 카바지토의 식료품 시장
메르카도 델 프로그레소는 부에노스아이레스의 카바지토 지역에 있는 지붕이 있는 식료품 시장으로, 내부에는 점포가 있고 거리와 맞닿은 상점에서는 신선한 식품, 육류, 일용품을 판매합니다. 건물에는 채광창이 있는 금속 지붕이 있어 자연광이 들어오며, 주변 거리로 통하는 여러 개의 출입구가 있습니다.
이 시장은 1889년 카바지토 진보 협회에 의해 설립되어 리바다비아와 실바 거리 모퉁이에 수십 개의 노점과 함께 문을 열었습니다. 1957년에는 원래 소유주와 임차인이 소유권과 의사 결정을 공유하는 법인으로 재구성되었습니다.
많은 노점은 여러 세대에 걸쳐 이곳에서 판매해 온 가족이 운영하여 슈퍼마켓과는 다른 친근한 느낌을 줍니다. 단골 고객은 매주 같은 상인에게 돌아오며, 이러한 친숙함이 사람들이 건물 안에서 이동하는 방식을 형성합니다.
시장에는 여러 거리에서 출입할 수 있는 입구가 여러 개 있어 어느 방향에서든 쉽게 접근할 수 있습니다. 아침에 가면 가장 신선한 농산물을 구할 수 있고 정오의 붐비기 전에 더 한적한 경험을 할 수 있습니다.
1957년에 채택된 협동조합 모델은 시장을 판매자와 노점을 임대하는 가족이 공동으로 소유한다는 것을 의미하며, 이는 부에노스아이레스에서 이 규모의 시장에서는 드문 구조입니다. 즉, 건물과 그 사용에 관한 주요 결정은 내부에서 일하는 사람들이 집단적으로 투표하여 이루어집니다.
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