The Parish, 미국 포틀랜드에 있었던 레스토랑
더 패리시는 포틀랜드에 있던 레스토랑으로, 인근 농장에서 조달한 지역 식재료를 사용한 제철 요리에 중점을 두었습니다. 주방은 지역 생산자와 직접 협력하여 연중 구할 수 있는 재료에 따라 메뉴를 바꾸었습니다.
이 레스토랑은 2012년 1월에 포틀랜드에서 지역 식재료와 제철 요리를 중시하는 성장하는 움직임의 일환으로 문을 열었습니다. 지역 식품 생산자를 지원하는 데 관심이 있는 식객들의 목적지가 되었습니다.
이 레스토랑은 여러 요리 전통의 요소를 통합하면서 지역 농업 생산자 및 식품 장인과의 강한 연관을 유지했습니다.
이 레스토랑은 번화한 동네에 위치해 있었으며 다른 식당들과 나란히 있었습니다. 손님들은 따뜻한 계절에는 실내 또는 야외에서 식사할 수 있었습니다.
이 레스토랑은 계절에 따라 구할 수 있는 재료에 따라 메뉴를 바꾸며, 연중 다양한 지역 식재료를 선보였습니다.
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위치
설립
2012
주소
231 NW 11th Ave, Portland, OR 97209, USA
전화
GPS 좌표
45.52495,-122.68246
최근 업데이트
2026년 8월 31일 23:01
