Les Apaches, 프랑스 파리 20구에 있는 정육점
레 아파슈는 파리 20구의 뤼 데 가틴에 있는 정육점입니다. 작은 카운터 스타일의 가게로, 신선한 고기, 직접 만든 샤르퀴트리와 파테, 고기 파이, 그리고 소량의 특선 양념을 판매합니다.
레 아파슈는 프로 럭비 선수 출신인 뱅상과 프랑수아가 설립했습니다. 그들은 처음부터 가게를 세우고, 프랑스 전역의 소규모 농장에서 직접 공급받는 것에 중점을 두었습니다.
레 아파슈는 자아타르, 참깨, 생강, 레몬 같은 향신료로 맛을 낸 소시지로 유명하며, 이는 전통적인 프랑스 정육점으로서는 이례적입니다. 프랑스 정육 기술과 외부 풍미의 이러한 조화는 파리 동부가 다양한 음식 영향을 자연스럽게 흡수하는 방식을 반영합니다.
매주 월요일을 제외하고 매일 영업하며, 평일과 토요일에는 저녁 시간까지, 일요일에는 오전에만 문을 엽니다. 매장이 작아서 성수기에는 붐빌 수 있습니다. 특히 주말에는 일찍 방문하면 다양한 상품을 볼 수 있는 가능성이 가장 높습니다.
주인들은 송아지 고기를 로트 지역에서, 돼지 고기를 랑드 지역에서 공급받는데, 두 지역 모두 동물의 질로 유명합니다. 또한 벨기에에서 수입한 하바네로 기반 핫소스도 판매하는데, 이는 파리 정육점 카운터로서는 이례적인 품목입니다.
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위치
주소
21 Rue des Gâtines, 75020 Paris, France
영업시간
화요일-토요일 09:00-19:30; 일요일 09:00-13:30
전화
GPS 좌표
48.86596,2.39848
최근 업데이트
2026년 10월 11일 01:07
