Bistrot Rosette, 프랑스 보느에 있는 프렌치 레스토랑
비스트로 로제트는 보느에 있는 프렌치 레스토랑으로, 현지 시장의 식재료를 사용한 제철 요리를 준비합니다. 주방에서는 전통적인 조리법을 적용하고 하루 종일 음식을 제공합니다.
이 레스토랑은 수세기에 걸친 부르고뉴 전통의 요리 기술을 유지하며, 에스카르고, 코크 오 뱅, 부프 부르기뇽과 같은 지역 요리를 제공합니다. 이러한 준비는 부르고뉴 지역의 요리 역사를 반영합니다.
와인 리스트에는 주변 포도원의 2000병 이상이 포함되어 있어, 이 지역의 지역 음식 전통이 와인 양조와 얼마나 깊이 연결되어 있는지 보여줍니다.
이 레스토랑은 도심의 여러 랜드마크 근처에 있으며 화요일부터 일요일까지 영업합니다. 특히 주말에는 사전에 전화로 예약하는 것이 좋습니다.
스웨덴 출신 헤드셰프 해리 뵤르클룬드는 프랑스 요리법과 북유럽 요소를 결합합니다. 점심 시간에는 전통 나폴리 피자 오븐을 사용하여 특정 요리를 준비합니다.
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위치
주소
34 Rue Carnot, 21200 Beaune, France
영업시간
화요일-일요일 10:00-22:00
전화
GPS 좌표
47.02289,4.83810
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:30
