본, 프랑스 코트도르주에 있는 마을
보온은 프랑스 코트도르주에 있는 중세 도시로, 돌로 쌓은 성벽과 방어용 탑이 잘 남아 있습니다. 자갈길 아래에는 약 5km에 달하는 지하 통로와 와인 저장고가 있어 구시가지의 많은 부분을 연결합니다.
로마인들은 갈리아인들에게 이미 알려진 신성한 샘 주변에 이곳을 세웠습니다. 중세 시대에 이곳은 부르고뉴 공작이 장려한 와인 거래의 중심지로 성장했습니다.
이름은 한때 이곳에 흐르던 갈리아의 샘에서 유래했으며, 그 주변으로 취락이 형성되었습니다. 오늘날 포도주 양조는 이 도시의 일상을 이루며, 집 아래의 많은 지하 저장고와 골목을 따라 늘어선 와인 상인에게서 그 모습을 볼 수 있습니다.
와인 산책로는 마을 가장자리에서 시작하여 주변 언덕의 작은 마을과 포도밭을 지납니다. 구시가지 지하의 저장고는 일부 공개되며, 입장료와 개방 시간은 와이너리나 관광 상품에 따라 다릅니다.
15세기 병원의 지붕은 여러 색의 유약을 입힌 타일로 무늬를 이루고 있으며, 이는 부르고뉴 지방의 전형적인 지붕 이기 기법입니다. 내부에는 로히르 판 데르 베이덴이 병동을 위해 그린 '최후의 심판' 그림이 있습니다.
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