Bonjour Bichat, 프랑스 파리 10구에 있는 레스토랑
봉주르 비샤는 파리 10구에 있는 레스토랑으로, 과거 목공 작업장이었던 건물을 사용했습니다. 내부에는 4개의 조리 카운터가 있고 약 130명이 앉을 수 있으며, 1960년대 빈티지 가구가 곳곳에 배치되어 있습니다.
29 Rue Bichat에 있는 건물은 원래 산업용 목공 시설로 사용되었으며, 이후 현대적인 다이닝 공간으로 변모했습니다. 이 변환 과정에서 산업적 특성을 많이 보존하면서 레스토랑 용도에 맞게 조정되었습니다.
이 레스토랑은 프랑스 비스트로 전통과 국제 요리를 결합하여 아시아, 아프리카, 유럽 요리를 선보이는 별도의 푸드 스테이션을 갖추고 있습니다. 이러한 구성은 방문객이 한 끼 식사에서 다양한 요리 전통을 탐험할 수 있게 합니다.
이 레스토랑은 대부분의 날 저녁에 문을 열며, 주말에는 낮 시간에도 영업합니다. 영업 시간은 요일에 따라 다르므로 방문 전에 구체적인 시간을 확인하는 것이 좋습니다.
공간에는 오픈 조리 스테이션이 있어 셰프가 손님 앞에서 요리를 준비하여 식사가 공연처럼 느껴집니다. 이 라이브 쿠킹 방식은 방문객이 음식이 만들어지는 것을 보고 각 요리의 준비 과정을 이해할 수 있게 합니다.
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위치
주소
29-31, Rue Bichat, 75010 Paris, France
영업시간
화요일-목요일 18:00-00:00; 금요일 18:00-02:00; 토요일 10:00-02:00; 일요일 10:00-18:00
전화
GPS 좌표
48.87137,2.36799
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:27
