La Table de l'Ours, 프랑스 발디제르에 있는 미슐랭 스타 레스토랑

라 타블 드 로르는 프랑스 발디제르에 있는 미슐랭 스타 레스토랑으로, 지역 식재료를 활용한 현대 프랑스 요리를 제공합니다. 인테리어는 전통적인 알파인 소재와 지역 채석장의 돌기둥, 나무 기둥 천장이 어우러져 있으며, 넓은 창으로 계곡의 전망을 감상할 수 있습니다.

셰프 앙투안 그라는 지역 식재료를 강조하는 정제된 요리를 선보여 레스토랑의 명성을 쌓았고, 결국 미슐랭 스타를 받았습니다. 이 요리 접근 방식은 창립 이래 레스토랑의 방향을 정의해 왔습니다.

메뉴는 사부아 요리를 기념하며, 레만 호수의 페라와 전통 크로제 파스타 같은 지역 식재료를 현대적인 기법으로 재해석합니다.

레스토랑은 화요일부터 토요일까지 19:30에 문을 엽니다. 자리를 확보하려면 예약이 필요하므로 방문 전에 연락하는 것이 필수입니다.

헤드 소믈리에 마갈리 델랄렉스는 지역 생산자를 소개하는 엄선된 와인 컬렉션을 관리합니다. 그녀의 선택은 레스토랑의 지역 요리 접근 방식과 어울리도록 특별히 이루어집니다.

• 위치: Val-d'Isère
• 주소: 100 Mnt de Bellevarde, 73150 Val-d'Isère, France
• 영업시간: 화요일-토요일 19:30-21:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://hotellesbarmes.com/fr/restaurants-and-bar/la-table-de-l-ours
• GPS 좌표: 45.44757,6.97429
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 09:24