Le Art, 프랑스 엑상프로방스의 미식 레스토랑
르 아르는 엑상프로방스의 샤토 드 라 고드의 일부를 차지하고 있습니다. 지중해 식재료와 정교한 일본 조리법이 만나 세련된 공간에서 제공됩니다. 각 코스는 정성스럽게 구성되며 테이스팅 메뉴의 일부로 나옵니다.
레스토랑은 18세기 바스티드의 일부를 차지하며, 지역 건축 전통을 반영한 원래의 건축 요소를 보존하고 있습니다. 이 역사적인 건물은 현대 요리가 제공되는 배경이 됩니다.
다이닝 룸은 지역의 식문화 전통과 현대적 접근이 어떻게 만나는지를 보여줍니다. 지역의 제철 재료가 정성스럽게 구성된 코스로 제공됩니다. 식객들은 프로방스의 풍미가 현대적인 기술과 플레이팅을 통해 어떻게 재해석되는지 경험합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며, 점심은 오후 이른 시간, 저녁은 저녁 시간에 제공됩니다. 부지 내 전용 주차장이 있어 도착한 손님은 쉽게 접근할 수 있습니다.
와인 리스트에는 샤토 자체 포도원의 한정판 병이 포함되어 있으며, 각 코스에 맞게 특별히 선택되었습니다. 이 와인들은 에스테이트에서 직접 나오며 다이닝 경험에 독특한 층을 더합니다.
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