Le Petit Rétro, 프랑스 파리 16구에 있는 레스토랑
르 쁘띠 레트로는 파리 16구, 빅토르 위고 광장 근처에 있는 비스트로 레스토랑으로, 건물이 지어졌을 당시의 아르누보 양식 인테리어를 갖추고 있습니다. 다이닝룸에는 짙은 색 나무 가구, 벽에 꽃무늬 타일, 공간의 부드러운 조명을 반사하는 장식용 거울이 있습니다.
이 레스토랑은 1904년에 문을 열었고 그 이후로 원래의 아르누보 인테리어를 유지해 왔습니다. 2022년에는 유명 셰프 기 사부아와 함께 일하는 어윈 뒤랑이 경영을 인수했고, 2023년에는 샤를-앙리 푸아송이 그 뒤를 이었습니다.
르 쁘띠 레트로는 이름에서 알 수 있듯이 20세기 초의 장식을 그대로 간직한 전형적인 파리 비스트로입니다. 벽의 꽃무늬 타일과 거울은 건물의 원래 것이며, 다이닝룸은 세대가 지나도 거의 변하지 않은 모습을 유지하고 있습니다.
레스토랑은 빅토르 위고 지하철역에서 도보로 가까운 거리에 있어 도시의 여러 지역에서 쉽게 도달할 수 있습니다. 점심 시간에는 테이블이 금방 차기 때문에 자리를 확실히 잡으려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
메뉴에는 비프 타르타르와 이리알 타르타르와 같은 요리가 레스토랑 초창기부터 전해 내려온 것으로 알려져 있습니다. 카운터 뒤에는 오래된 커피 머신이 여전히 자리 잡고 있으며 실제로 작동합니다. 이 벽 안에서 얼마나 많은 것이 변하지 않았는지를 조용히 상기시켜 줍니다.
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