Château Pape Clément, 프랑스 페사크 근처의 와이너리와 저택
샤토 파프 클레망은 보르도 근교에 있는 대규모 포도원으로, 수세기에 걸친 와인 양조 역사를 반영하는 석조 건물, 정식 정원, 포도밭을 갖추고 있습니다. 이곳의 면적은 약 30헥타르이며, 주로 카베르네 소비뇽과 메를로로 만든 레드 와인과 소비뇽 블랑과 세미용으로 만든 화이트 와인을 생산합니다.
이 포도원은 14세기에 대주교 베르트랑 드 고트가 땅을 받고 포도나무를 심으면서 시작되었으며, 보르도에서 가장 오래된 것 중 하나입니다. 프랑스 혁명 이후 사유지로 넘어갔고, 큰 폭풍과 전쟁 피해에서 회복한 후 현대에 들어 복원되었습니다.
이 사유지의 이름은 나중에 교황 클레멘스 5세가 된 대주교 베르트랑 드 고트(Bertrand de Goth)에게서 유래했습니다. 그는 이 포도원을 선물로 받았습니다. 오늘날 방문객들은 잘 관리된 정원을 거닐며, 그 디자인과 배치를 통해 이곳이 교황과의 연결을 어떻게 유지하고 있는지 볼 수 있습니다.
방문객은 부지를 자유롭게 둘러보거나 약 1시간 30분 동안 진행되는 가이드 투어에 참여할 수 있으며, 투어에는 세 가지 다른 와인 시음이 포함됩니다. 정원은 스마트폰에서 이용할 수 있는 멀티미디어 가이드를 사용하여 자신의 속도에 맞춰 자유롭게 둘러볼 수 있습니다.
베르나르 마그레즈(Bernard Magrez)는 1980년대에 첫 와인 투자로 이 사유지를 인수했으며, 이후 프랑스와 국제적으로 다른 주요 포도원을 여러 개 인수했습니다. 그의 개인 상징은 발견, 지식, 감정을 나타내는 열쇠 묶음으로, 토지를 이해하는 것이 고품질 와인 생산의 핵심이라는 그의 철학을 반영합니다.
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