Al Peperoncino, 로마 오스티엔세 지역의 레스토랑
알 페페론치노는 로마 오스티엔세 지역에 있는 레스토랑으로, 전통 로마 요리와 장작 화덕에서 구운 피자를 제공합니다. 매장에는 세 개의 실내 다이닝룸이 있으며, 난방이 되는 야외 베란다에서도 식사할 수 있습니다.
이 레스토랑은 오스티엔세 지역에서 20년 넘게 운영되며 전통 로마 요리를 보존하는 데 주력해 왔습니다. 이 지역에서 오랜 기간 운영되면서 정통 로마 요리와 남부 이탈리아 요리를 제공하는 확고한 곳이 되었습니다.
이 레스토랑은 카르보나라와 아마트리차나 같은 고전적인 로마 파스타 요리를 매일 신선하게 준비하며, 칼라브리아 남부 이탈리아 요리도 제공합니다. 손님들은 전통 요리법이 지역 식재료로 어떻게 만들어지는지, 그리고 주방이 서로 다른 지역의 조리 방식을 어떻게 결합하는지 지켜볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 지하철 B선 바실리카 산 파올로 역 근처에 있으며 전화 예약을 받습니다. 영업 시간은 정오부터 오후 3시 30분까지, 그리고 오후 7시부터 오전 12시 30분까지입니다.
셰프들은 용암석에서 고기를 구워 강한 열로 독특한 풍미를 만들어 냅니다. 피자 도우는 오랜 시간 발효시켜 깊은 맛을 내고 소화도 잘 되게 합니다.
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위치
운영자
N.G.A. Srl.
주소
Via Ostiense, 369, 00146 Roma RM
영업시간
월요일-금요일 12:00-15:30, 19:00-00:30; 토요일 19:00-00:30; 일요일 12:00-15:30, 19:00-00:30
전화
GPS 좌표
41.85343,12.47698
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:12
