Chez Vincent, 프랑스 바스티아의 이탈리안 레스토랑
셰 뱅상은 바스티아에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 전통 피자와 지중해 요리를 전문으로 합니다. 메뉴는 신선한 재료를 사용하며 합리적인 가격에 다양한 옵션을 제공합니다.
이 레스토랑은 빈센트 로다로가 설립하여 가족 요리 전통을 세웠습니다. 오늘날에는 그의 아들 뤼도빅이 운영을 이어가고 있습니다.
이곳은 이탈리아 요리 전통과 코르시카의 맛을 결합하여 클래식 피자와 함께 코르시카 핫도그 같은 특산 요리를 제공합니다. 이러한 조합은 지역 맛과 지중해의 맛을 함께하는 주방의 방식을 반영합니다.
이곳은 바스티아 성채 기슭의 생 미셸 거리에 있으며, 월요일부터 토요일까지 저녁에 문을 엽니다. 식사 중에 항구의 전망을 감상할 수 있습니다.
다이닝 공간은 코르시카 성채 바로 아래에 있어 피자 저녁 식사로는 드문 역사적이고 지리적 환경을 제공합니다. 식사하는 동안 수세기 된 이 요새의 그늘에 있는 듯한 느낌을 받게 됩니다.
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