Cap Corse Mattei, 바스티아의 와인 상점이자 역사적 기념물
Cap Corse Mattei는 프랑스 바스티아에 있는 와인 상점이자 등록된 역사적 기념물로, 고전적인 건축 세부 사항을 갖춘 견고한 정면을 가지고 있습니다. 이 건물은 소매 공간과 식전주가 큰 오크 통에서 숙성되는 생산 공간을 결합합니다.
창립자는 카리브해로 여행하여 흔치 않은 나무 껍질 재료를 발견했고, 이에 영감을 받아 이 식전주를 만들어 1872년에 이곳에서 생산하기 시작했습니다. 원래의 조리법은 거의 그대로 유지되어, 코르시카의 유산에 관심이 있는 방문객들을 매료시키고 있습니다.
이 상점은 지역 포도 품종과 향신료, 감귤 향을 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 방법으로 블렌딩한 전통 식전주를 생산합니다. 이 음료는 코르시카의 사회생활과 식탁에서 특별한 위치를 차지합니다.
이 상점은 평일에 방문객을 환영하며 다양한 종류의 식전주 시음을 제공합니다. 낮 시간에 방문하여 제품을 살펴보고 생산 과정에 대해 배울 시간을 가지세요.
레시피에 포함된 이국적인 남미 재료가 이 식전주에 독특한 쌉싸름하면서도 달콤한 풍미를 더해 다른 음료와 차별화합니다. 이 철저히 보호되는 성분은 150년 넘게 조리법의 핵심으로 남아 있습니다.
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