La Fábrica del Taco Caballito, 아르헨티나 부에노스아이레스 카바지토에 있는 멕시코 음식점.
La Fábrica del Taco Caballito는 카바지토 지역에 있는 멕시코 음식점으로, 옥수수 또는 밀 토르티야를 사용한 정통 길거리 음식을 제공합니다. 실내는 화려한 조명, 루차 리브레 마스크, 복싱 사진으로 꾸며져 있으며, 각 테이블에는 수제 소스가 준비되어 있습니다.
Federico Lobeira는 2009년에 이 레스토랑을 설립하여 고향인 멕시코 몬테레이의 전통 레시피를 부에노스아이레스에 가져왔습니다. 이 오픈은 도시에서 정통 멕시코 길거리 음식 서비스의 시작을 알렸습니다.
다이닝 공간은 벽에 다채로운 루차 리브레 마스크와 복싱 사진을 걸어 멕시코 레슬링 문화를 기념합니다. 이 장식은 멕시코의 전통과 현지인의 관심사를 함께 어우러지게 하여 식사에 활기찬 분위기를 제공합니다.
이 레스토랑은 Avenida Díaz Vélez에 있으며 매일 정오부터 자정까지 영업합니다. 배달 플랫폼을 통해 주문할 수 있어 집에서도 쉽게 식사를 즐길 수 있습니다.
각 테이블에는 세 가지 다른 수제 소스가 갖추어져 있어 손님이 자신의 음식 매운맛을 조절할 수 있습니다. 이 시스템을 통해 모든 사람이 자신의 취향에 맞게 음식을 조정할 수 있습니다.
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