SUSHISAMBA Dubai, 아랍에미리트 두바이 팜 주메이라에 있는 일본-브라질-페루 레스토랑
SUSHISAMBA Dubai는 팜 주메이라에 있는 팜 타워 51층에 위치한 일본-브라질-페루 레스토랑입니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 창문을 통해 두바이 해안선, 아라비아 만, 도시의 풍경을 360도로 볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 국제적인 SUSHISAMBA 브랜드가 중동으로 확장한 것으로, 2021년 두바이에 요리 콘셉트를 도입했습니다. 이 오픈으로 팜 주메이라에서 고급 다이닝의 새로운 기준이 세워졌습니다.
다이닝 공간은 일본과 브라질의 디자인 요소를 현대적으로 해석하여 융합했으며, 음식과 분위기 모두를 통해 두 문화를 반영합니다. 방문객들은 공간 배치부터 요리 준비와 서빙 방식에 이르기까지 모든 세부 사항에서 이러한 융합을 경험합니다.
전용 엘리베이터 2대가 손님을 230미터 위 레스토랑까지 데려다 주며, 사전 예약이 필요합니다. 접근은 전용이며, 엘리베이터를 타는 동안에도 주변 경치를 미리 감상할 수 있습니다.
오픈 키친에는 로바타 그릴과 스시 바가 있어, 손님들은 셰프가 일본, 브라질, 페루 요리를 동시에 준비하는 모습을 볼 수 있습니다. 이 요리 쇼는 공간 중앙에 배치되어 다이닝 경험의 중심이 됩니다.
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