L'Auberge des Canuts, 리옹 구시가지에 있는 레스토랑
L'Auberge des Canuts는 리옹 구시가지에 있는 레스토랑으로, 전통적인 방식으로 조리한 지역 특선 요리를 제공합니다. 메뉴에는 현지에서 조달한 식재료, 신선한 치즈, 수제 케넬 등 여러 세대에 걸쳐 이곳 사람들이 먹어 온 음식이 포함되어 있습니다.
레스토랑 이름은 1700년대부터 리옹을 정의한 실크 직조 전통을 기리는 것입니다. 이 숙련된 노동자들은 도시 경제의 중심이 되었고 이 지역에 지속적인 흔적을 남겼습니다.
이름은 한때 이 지역을 지배하고 정체성을 형성한 실크 직공들을 기리는 것입니다. 이 공간이 지역의 장인 정신과 전통적인 식사 방식을 기념하는 데에서 그들의 유산을 느낄 수 있습니다.
레스토랑은 생장 대성당에서 가까운 거리에 있으며 구시가지에서 찾기 쉽습니다. 특히 점심이나 저녁 시간에 방문할 계획이라면 전화나 온라인으로 예약하는 것이 좋습니다.
벽은 노출된 돌로 되어 있고 나무 기둥이 천장을 가로질러 건물의 오랜 역사를 드러냅니다. 지하 셀러에는 다른 레스토랑 메뉴에서 볼 수 없는 지역 생산자만의 와인이 있습니다.
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위치
주소
8 Pl. Saint-Jean, 69005 Lyon, France
영업시간
월요일-일요일,공휴일 10:00-22:30
전화
GPS 좌표
45.76117,4.82683
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:02
