Sudestada, 인도네시아 멘텅에 있는 레스토랑.
수데스타다는 검은색과 금색 인테리어, 넓은 다이닝 공간, 야외 좌석을 갖춘 2층 규모의 아르헨티나 레스토랑입니다. 레이아웃은 소규모 모임과 대규모 그룹 모두에 적합한 유연한 공간을 만듭니다.
이 레스토랑은 2019년에 문을 열었으며 아르헨티나의 그릴 요리법을 자카르타에 소개했습니다. 아르헨티나 출신의 총괄 셰프 빅토르 타보르다가 주방을 이끌며 모국에서 온 정통 기법을 선보입니다.
이 레스토랑은 구운 고기를 둘러싸고 다른 사람들과 음식을 나누는 아르헨티나의 전통을 구현합니다. 방문객들은 단체 식사를 위해 설계된 넓은 공간에서 식사하며 이러한 사회적 관습을 경험합니다.
이 레스토랑은 잘란 빌리톤에 위치하며 신용카드를 포함한 다양한 결제 수단을 받습니다. 매일 영업하므로 방문 시간을 유연하게 선택할 수 있습니다.
주방은 아르헨티나의 레시피와 기술에 따라 손으로 자른 엠파나다를 전문으로 합니다. 이 속을 채운 페이스트리는 전통적인 남미 요리법을 따르는 세심한 주의를 보여줍니다.
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