Sate Khas Senayan, 인도네시아 멘텅에 있는 레스토랑
사테 카스 스나얀은 멘텅에 있는 레스토랑으로, 다양한 향신료와 양념에 재운 고기 꼬치를 준비합니다. 음식은 전통 땅콩 소스와 인도네시아 반찬과 함께 나와 식사를 완성합니다.
이 레스토랑은 멘텅의 작은 동네 식당으로 시작하여 시간이 지나면서 확장되었습니다. 창립자들은 처음부터 전통적인 조리법에 초점을 맞추었으며, 이는 오늘날 운영의 중심으로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 사람들이 모여 여러 요리를 함께 나누는 인도네시아의 식사 관습을 반영합니다. 이러한 사회적 식사 방식은 사테가 지역 음식 문화에서 일상 식사와 축하 행사의 중심으로 남아 있음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 이른 아침에 문을 열고 밤늦게까지 영업하며, 금요일과 토요일에는 영업 시간이 연장됩니다. 저녁 시간, 특히 밤이 늦어질수록 혼잡한 시간대가 예상됩니다.
각 고기 꼬치는 그릴에 오르기 전에 하우스 레시피를 사용한 특별한 양념 과정을 거칩니다. 조리는 단단한 나무 숯불 위에서 이루어지며, 완성된 요리에 독특한 풍미와 질감을 부여합니다.
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위치
주소
Jl. HOS. Cokroaminoto No.76/78, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310, Indonesia
영업시간
월요일-일요일 08:00-22:00
전화
GPS 좌표
-6.19634,106.82851
최근 업데이트
2026년 10월 8일 17:34
