Panda panda, 프랑스 파리에 있는 아시아 요리 전문점.
판다 판다는 파리에 있는 아시아 요리 전문점으로, 주방이 유리로 되어 있어 요리사가 일하는 모습을 볼 수 있고, 현대적인 인테리어가 특징입니다. 공간 위에는 빛나는 네온 용이 걸려 있고, 바는 마작 패에서 영감을 받은 디자인입니다.
이 식당은 2019년에 전직 투자은행가 두 명이 아시아 요리에 초점을 맞춘 식당을 열기로 결정하면서 설립되었습니다. 당시 파리의 레스토랑 풍경에 새로운 보탬이 되었습니다.
이 식당은 홍콩과 대만의 길거리 음식 전통에서 영감을 받아, 그 지역을 반영한 조리법과 맛을 선보입니다. 방문객들은 이러한 요리 스타일이 일상 식사에서 어떻게 구현되는지 경험할 수 있습니다.
이 식당은 10구의 쥘리에트 도뒤 거리에 있으며 매일 영업합니다. 요리 가격은 합리적이며, 좌석이 제한적이고 수요가 많은 편이므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 식당은 콩과 향신료 국물에 천천히 조리한 양 어깨살을 사용한 국수 요리를 제공하며, 이는 파리의 다른 곳에서는 찾아보기 드문 조합입니다. 이러한 독특한 조리법은 아시아 국수 요리에 대한 특정 지역적 접근 방식을 반영합니다.
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