Cantal 15, 파리 몽파르나스에 있는 프랑스 브라세리

Cantal 15은 몽파르나스에 있는 프랑스 브라세리로, 나무 가구, 노출된 돌담, 오베르뉴 지역의 뿌리를 반영한 고전적인 프랑스 장식이 특징입니다. 다이닝룸은 시골풍의 매력과 전통적인 디자인 요소를 결합하여 따뜻하고 아늑한 식사 공간을 만듭니다.

이 식당은 프랑스 수도에서 오베르뉴 요리의 거점으로 설립되었으며 그 역할을 계속 유지해 왔습니다. 오랜 역사는 지역 프랑스 음식이 파리에서 중요해지고 계속해서 중요한 역할을 해 온 방식을 반영합니다.

이 레스토랑은 오베르뉴 지역의 향토 요리를 대대로 전해 내려온 전통 레시피에 따라 제공합니다. 알리고와 트뤼파드 같은 푸짐한 별미는 중부 프랑스의 음식 전통을 각 접시에 담아 선보입니다.

레스토랑은 게테 거리에 있으며 월요일부터 토요일까지 이른 아침부터 늦은 밤까지 영업하여 다양한 식사 시간에 유연하게 대처합니다. 게테 주변은 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있으며 근처에 넉넉한 주차 공간이 있습니다.

주방은 알리고를 서빙할 때 감자와 치즈 혼합물을 길고 탄력 있는 실로 늘어뜨리는 기술로 준비합니다. 이 노동 집약적인 방법은 요리를 시각적이자 요리적 경험으로 바꾸어 놓으며, 방문객들이 다른 곳에서는 거의 접하지 못하는 것입니다.

• 위치: Paris
• 주소: 31 Av. du Maine, 75015 Paris
• 영업시간: 월요일-토요일 07:00-02:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://facebook.com/cantal.15.paris.montparnasse
• GPS 좌표: 48.84280,2.32104
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 08:58