Bouillon Chartier Montparnasse, 프랑스 파리 6구에 있는 아르누보 양식의 레스토랑.

부이용 샤르티에 몽파르나스는 파리 6구에 있는 아르누보 양식의 레스토랑입니다. 1903년에 문을 열었으며 그 시대의 우아한 특징을 그대로 간직하고 있습니다. 내부에는 조각된 나무 거울, 세라믹 타일 벽, 그리고 정교하게 마감된 장식 석고가 곳곳에 있습니다.

이 레스토랑은 파리에서 아르누보 운동이 한창이던 1903년에 설립되었으며, 1984년에 공식 문화유산으로 지정되었습니다. 이 보호 지위 덕분에 원래의 인테리어가 이후의 변경으로부터 보존되었습니다.

그 이름은 1900년대 초 파리 전역에서 일하는 파리지앵들이 이용하던 쇠고기 국물 전문점에서 유래했습니다. 오늘날에도 그 전통을 이어받아 주방이 중심이고, 이웃들이 함께 자리를 나누거나 나란히 앉아 식사를 함께하는 곳입니다.

몽파르나스 대로에 자리 잡고 있으며, 가까운 곳에 여러 지하철역이 있어 대중교통으로 접근하기 쉽습니다. 예약 없이 방문할 수 있고, 늦은 오전부터 늦은 저녁까지 하루 종일 쉬지 않고 영업합니다.

세라믹 타일 디자인은 이 공간에 시각적 정체성을 부여한 장식 건축 전문가 루이 트레젤이 만들었습니다. 한 예술가의 이 정성 어린 작업이 이 레스토랑을 같은 시기에 지어진 다른 곳과 구별되게 합니다.

• 위치: 6th arrondissement of Paris
• 설립: 1903
• 건축 양식: Art Nouveau architecture
• 수용 인원: 190
• 소속 대상: Bouillon Chartier
• 웹사이트: https://bouillon-chartier.com/montparnasse
• GPS 좌표: 48.84431,2.32325
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 06:56