Le Silex, 프랑스 콜마르에 있는 레스토랑
르 실렉스는 콜마르에 있는 레스토랑으로, 푸짐한 고기 요리와 장작 화덕 피자를 전문으로 합니다. 주방은 넉넉한 양에 중점을 두며, 고기 요리는 각각 최소 300그램입니다.
이 레스토랑은 오너 마누엘 드 아제베도가 가져온 포르투갈의 영향과 전통적인 프랑스 고기 조리법을 결합합니다. 이 조합이 요리 기술과 메뉴에 반영되어 있습니다.
이 곳은 오전 2시까지 영업하며, 프랑스의 늦은 밤 식사 문화를 경험할 수 있도록 합니다. 이는 프랑스 식문화의 한 측면을 반영합니다.
수요일부터 일요일까지 저녁 식사 예약을 받습니다. 음식 주문은 늦은 저녁까지 가능하므로 방문자는 그에 맞춰 방문 시간을 계획할 수 있습니다.
주방에서는 넴으로 감싼 쥐라식 코르동을 준비하고, 각 손님의 취향에 맞춘 타르타르 요리를 만듭니다. 고기 요리는 개인 취향에 맞게 맞춤화할 수 있습니다.
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위치
주소
9 Rte d'Ingersheim, 68000 Colmar, France
영업시간
수요일-일요일 18:00-02:00
전화
GPS 좌표
48.08225,7.35204
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:58
