Paris Madère, 파리 9구에 있는 브라세리
파리 마데르는 파리 9구에 있는 전통 프랑스 브라세리로, 나무 가구, 거울 벽, 빨간 가죽 긴 의자가 있는 고전적인 인테리어가 특징입니다. 주방은 오랜 기법을 사용하여 준비한 프랑스 지방 요리에 중점을 둡니다.
이 식당은 1900년대 초에 문을 열었습니다. 당시 파리의 브라세리는 지역 주민과 방문객 모두를 위한 만남의 장소 역할을 했습니다. 이 레스토랑은 그 후 수십 년 동안 원래의 성격을 유지해 왔습니다.
이름은 설립 이후 이곳에 수집되고 전시된 마데이라 와인에서 유래했습니다. 식사를 즐기면서 벽을 따라 늘어선 많은 빈티지 병들을 볼 수 있어, 와인 수집가의 레스토랑 같은 느낌을 줍니다.
이 레스토랑은 폴리 베르제르 극장 근처에 있으며, 자리 확보를 위해 예약을 받습니다. 하루 종일 저녁까지 영업하므로 점심이나 저녁 식사에 이용하기 쉽습니다.
이 레스토랑은 1900년대 초반으로 거슬러 올라가는 병들을 포함하여 주목할 만한 마데이라 와인 컬렉션을 보유하고 있습니다. 이 빈티지 와인들은 실내 벽을 따라 늘어서 있으며, 여러 세대에 걸쳐 이어진 와인 수집에 대한 열정을 반영합니다.
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