Perruche, 파리의 옥상 테라스가 있는 이탈리안 레스토랑
페루슈는 프랭탕 드 옴 9층에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 파리 위에서 옥상 다이닝을 제공합니다. 500제곱미터의 공간에는 행잉 가든과 지중해풍 디자인이 곳곳에 적용되어 조화로운 시각적 환경을 만듭니다.
이 장소는 로랑 드 구르퀴프와 질 말라포스가 설립했으며, 레스토랑 '무슈 블루'의 셰프 벤자민 마송을 영입하여 주방을 이끌고 있습니다. 이러한 협력을 통해 파리 파인다이닝 현장의 전문성이 새로운 옥상 공간에 적용되었습니다.
인테리어는 밝은 목재, 노란 벨벳, 테라코타를 조화시켜 지중해식 정원의 느낌을 자아내며, 공간을 아늑하고 따뜻하게 만듭니다. 행잉 가든과 자연광은 전형적인 다이닝룸이라기보다는 사적인 휴식처 같은 분위기를 조성합니다.
레스토랑은 매일 영업하며, 도시의 상징적인 랜드마크가 보이는 좌석이 마련되어 있습니다. 일찍 도착하거나 사전 예약을 추천합니다. 백화점 안에 위치해 접근이 쉽고, 조명과 환기가 잘 되는 공간입니다.
뮤지션 그렉 부스트와 마티아스 미문이 손님들이 식사하는 동안 공연하여 라이브 음악을 경험에 더합니다. 메뉴에는 훈제 정어리 사시미와 피시 타코 등 전통적인 이탈리아 요리에 실험적인 기법을 더한 놀라운 요리가 포함되어 있습니다.
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