Albanesi il forno delle meraviglie, 이탈리아 로마에 있는 빵집 겸 레스토랑
Albanesi il forno delle meraviglie는 로마의 마르코니 지구에 있는 빵집 겸 레스토랑으로, 매일 약 50종류의 빵과 함께 생파스타, 피자, 이탈리아 요리를 만듭니다. 이곳은 베이킹과 요리를 한 공간에서 겸하며, 오븐에서 나온 제품이 바로 고객에게 전달됩니다.
이 빵집은 1959년 알도 알바네시가 주변 지역의 선술집에 빵을 공급하는 작은 작업장으로 설립했습니다. 장인 정신으로 시작한 이 겸손한 시작이 오늘날까지 이어지는 방식을 형성했습니다.
알레산드로와 아드리아노 형제는 아버지의 방식을 이어받아 전체 생산 과정을 형성하는 천연 발효법을 사용합니다. 이 기법이 이곳에서 만들어지는 모든 것의 품질과 특성에 어떤 영향을 미치는지 직접 볼 수 있습니다.
이곳은 평일과 토요일 영업시간에 이용할 수 있어 당일치기 여행 중에 방문하기 편리합니다. 오전에 방문하면 아침 내내 신선하게 만든 제품이 가장 많이 준비되어 있습니다.
이 빵집은 전통적인 로마식 레시피에 따라 특별한 속을 채운 파스타를 생산하며, 손으로 만든 리코타와 시금치 라비올리를 포함합니다. 이러한 전통적인 변형은 대부분의 동네 빵집에서 볼 수 있는 일반적인 제품과 차별화됩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Via Gerolamo Cardano, 9/15, 00146 Roma RM, Italy
영업시간
월요일-토요일 07:00-20:00
전화
GPS 좌표
41.86327,12.46888
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:56
