Fourges, 프랑스 벡생쉬르에프트의 제분소 건물에 있는 레스토랑
르 물랭 드 푸르주는 엡트 강을 따라 자리한 역사적인 제분소 건물에 있는 레스토랑으로, 지금도 작동하는 물레방아로 운영됩니다. 내부에는 여러 개의 다이닝룸이 있으며, 강가에도 좌석이 마련되어 있습니다.
이 제분소의 건설자들은 베르사유의 왕비의 마을(아모 드 라 렌) 건설에 참여하여 그들의 건축 지식을 이 시골 지역에 가져왔습니다. 이로 인해 이곳은 18세기 유명한 베르사유 프로젝트와 연결됩니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리 전통을 중시하며, 현지 농부들로부터 노르망디 지방의 식재료를 공급받습니다. 주방은 주변 풍경과의 연결을 반영하며, 각 계절이 가져다주는 것을 사용합니다.
이 레스토랑은 마을에서 걸어서 갈 수 있으며, 강 바로 옆에 있어 걸어서 가기 좋습니다. 예약을 권장하며, 특히 주말과 성수기에는 예약이 필요합니다.
물레방아는 엡트 강의 흐름에 의해 돌아가며, 제분소가 처음 지어졌을 때와 같은 방식으로 작동합니다. 식사 중에 물레방아가 도는 것을 볼 수 있으며, 옛 기술을 엿볼 수 있습니다.
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위치
주소
38 Rue du Moulin, 27630 Vexin-sur-Epte, France
전화
GPS 좌표
49.12035,1.64485
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:54
