Villeneuve, 프랑스 레 사블 돌론에 있는 레스토랑
빌뇌브는 레 사블 돌론에 있는 해안가 레스토랑으로, 지역 식재료로 만든 향토 요리를 제공합니다. 항구와 바다가 인접한 환경에서 점심과 저녁을 즐길 수 있습니다.
이 레스토랑은 중세 시대부터 해상 무역이 지역 음식 문화를 형성해 온 전통적인 어항에서 성장했습니다. 이러한 유산 때문에 해산물과 지역 특산물이 주방의 중심이 되는 것입니다.
주방은 바닐라 럼을 곁들인 푸아그라와 메종 베이유베르의 현지 생우유 치즈 같은 요리를 통해 프랑스 요리 전통을 기립니다. 메뉴는 이 지역이 재료와 고전적인 조리법을 얼마나 소중히 여기는지 보여줍니다.
레스토랑은 도심에 있어 찾기 쉽고 가까운 곳에 주차장이 있습니다. 대부분의 식사 공간이 한 층에 있어 이동이 불편한 방문객도 편리하게 이용할 수 있습니다.
메뉴 빌뇌브는 랍스터 꼬리와 구운 리크, 푸아그라를 채운 메추라기 등 제철 재료를 예상치 못한 방식으로 짝지어 선보입니다. 이러한 조합은 레스토랑이 익숙한 재료를 새로운 페어링으로 재구성하는 방식을 보여줍니다.
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주소
28 Rue du Pré Etienne, 85180 Les Sables-d'Olonne, France
영업시간
화요일-토요일 19:30-21:00; 일요일 12:30-13:30
전화
GPS 좌표
46.47745,-1.73621
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:52
