Momosan Ramen & Sake, 미국 뉴욕주 머레이 힐에 있는 일본식 라멘 전문점
모모산 라멘 & 사케는 맨해튼에 있는 일본식 국수 전문점으로, 돈코츠(돼지고기 육수) 라멘, 닭고기 육수 라멘, 츠케멘(국물에 찍어 먹는 라멘) 등 다양한 종류의 라멘을 제공합니다. 메뉴에는 신중하게 고른 사케도 포함되어 있습니다.
이 레스토랑은 유명한 셰프 모리모토 마사하루가 설립했습니다. 그는 텔레비전에서 얻은 지식을 라멘 전문점 설립으로 전환했습니다. 이곳은 전통적인 일본 국수 요리에 전념한 그의 첫 번째 매장입니다.
이 다이닝 공간은 카운터 좌석과 공용 테이블을 함께 배치하여 사람들이 자연스럽게 어울리며 식사를 즐길 수 있는 분위기를 만듭니다.
이 식당은 큰 테이블과 카운터 좌석이 있어 혼자 오거나 단체로 와도 좋습니다. 매일 영업하며, 성수기에는 붐빌 수 있으므로 피크 시간대를 피하면 대기 시간이 짧아질 수 있습니다.
셰프는 전통 레시피에 대한 자신의 해석을 바탕으로 각 라멘 한 그릇을 개발하며, 면 준비에 독특한 기술을 사용합니다. 이 접근 방식은 고전적인 방법과 자신의 요리 비전을 결합합니다.
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주소
342 Lexington Ave, New York, NY 10016, USA
영업시간
월요일-목요일 17:00-21:00; 금요일-토요일 17:00-22:00; 일요일 17:00-21:00
전화
GPS 좌표
40.74993,-73.97747
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:48
