Terry Black's Barbecue, 미국 텍사스주 댈러스의 바비큐 레스토랑
테리 블랙스 바비큐는 텍사스 방식으로 고기를 훈연하고 굽는 댈러스의 레스토랑입니다. 주방에서는 브리스킷, 갈비, 소시지를 준비하며, 고객이 직접 양을 선택할 수 있는 카운터에서 판매합니다.
이 레스토랑은 블랙 가문의 여러 세대에 걸친 가족 전통인 그릴 요리를 이어갑니다. 이 조리 방식은 수십 년 동안 유지되어 왔으며 오늘날 주방 운영의 기초로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 고기 선택과 훈연 전통을 통해 텍사스 바비큐 문화를 대표하며, 이는 오늘날 주방 운영 방식에서도 여전히 드러납니다. 방문객들은 이 기술이 블랙 가문을 통해 여러 세대에 걸쳐 전수되어 온 모습을 볼 수 있습니다.
이 장소는 접근하기 쉽고 매일 영업하며 주말에는 영업 시간이 연장됩니다. 가격은 제공되는 많은 양의 고기에 비해 합리적입니다.
큰 창문을 통해 방문객은 고기 훈연기를 보고 음식이 어떻게 준비되는지 볼 수 있습니다. 이러한 개방성은 레스토랑이 자체 기술에 대해 얼마나 자신감이 있는지 보여줍니다.
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위치
주소
3025 Main St, Dallas, TX 75226
영업시간
월요일-목요일 11:00-21:30; 금요일,토요일 10:30-22:00; 일요일 10:30-21:30
전화
GPS 좌표
32.78482,-96.77996
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:42
