Bodhi, 미국 뉴욕에 있는 채식 중국 요리 전문점
보디는 멀버리 스트리트에 있는 채식 전문 레스토랑으로, 광둥식 클래식을 식물성 요리로 변형합니다. 딤섬부터 검은콩 소스 요리와 고기 없는 번까지, 각 요리는 전통 기법으로 준비됩니다.
이 레스토랑은 불교 원칙과 요리 실천을 연결하고 채식을 중심으로 하는 아이디어에서 탄생했습니다. 이 철학은 창업 이래로 레스토랑의 정체성과 마음 챙김 식사에 대한 초점을 형성해 왔습니다.
이 레스토랑은 광둥식 요리법과 채식 요리를 결합하여 동물성 재료 없이 전통적인 풍미가 나오는 공간을 만듭니다. 방문객은 식물성 식단을 따르는 사람들과 특정 식이 규율을 지키는 사람들을 모두 고려한 주방을 발견할 수 있습니다.
이 레스토랑은 차이나타운 중심에 있으며 도보로 쉽게 갈 수 있고 길에서 바로 접근할 수 있습니다. 인기 있는 곳이므로 성수기, 특히 점심과 저녁 시간에는 붐빌 수 있습니다.
이 레스토랑은 고기나 생선에 의존하지 않고 전통적인 풍미를 재현하기 위해 특별히 선택된 재료를 공급받습니다. 이 장인적인 접근 방식은 검은콩 농어나 돼지고기 번과 같은 친숙한 요리가 식물성 대체품으로 설득력 있게 작동하도록 합니다.
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접근성
휠체어 이용 제한
주소
77 Mulberry St, New York, NY 10013, USA
영업시간
월요일-금요일 10:00-22:00; 토요일-일요일 09:30-22:30
전화
GPS 좌표
40.71636,-73.99917
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:44
