El Cardenal, 멕시코시티 쿠아우테목에 있는 멕시코 음식점
엘 카르데날은 프랑스식 건물에 자리한 멕시코 레스토랑으로, 멕시코 각 지역의 전통 요리를 제공합니다. 주방에서는 매일 손수 만든 토르티야를 만들고 신선한 재료로 지역 특선 요리를 준비합니다.
이 레스토랑은 1969년에 설립되어 가족 운영 사업에서 멕시코시티에서 가장 중요한 식당 중 하나로 성장했습니다. 창립자들 아래에서의 초기 성공은 수십 년간 지속되는 기반을 마련했습니다.
이 레스토랑은 다양한 지역에서 재료를 공급받고 매일 매장에서 토르티야를 손수 만들며 전통적인 멕시코 요리법을 지키고 있습니다. 몰레 포블라노와 칠라킬레스 같은 요리는 여러 세대에 걸쳐 같은 방식으로 준비되어 온 레시피를 반영하며, 식객을 멕시코의 음식 전통과 연결해 줍니다.
이 레스토랑은 매일 아침과 점심을 제공하며, 중심가의 칼레 데 라 팔마 23에 있습니다. 혼잡한 시간대에는 미리 예약하는 것이 좋습니다.
이 레스토랑은 자체 낙농장을 운영하며 매일 매장에서 만드는 콘차와 구운 식품에 사용되는 신선한 크림과 버터를 생산합니다. 초기부터 재료를 직접 관리하여 모든 메뉴에서 일관된 품질을 유지합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
C. de la Palma 23, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.43372,-99.13527
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:40
